【オンダリビア】ミシュラン一つ星レストランALAMEDA
皆さんこんにちは！
この記事ではオンダリビアでおすすめのミシュラン一つ星レストラン、ALAMEDAを紹介したいと思います！
サンセバスチャンからオンダリビアへバスで行く場合は、バス停からすぐ目の前にレストランがあるので迷わないはずです。
ミシュラン一つ星レストラン・・スペインで本格的なコースの料理を食べてみたかったので、魚介が美味しいというこちらのお店へ行ってみました。
夜はバル巡りをしてみたかったので、ランチで。
公式サイトで予約していきました！
13時から予約しましたが、スペイン人はランチが遅いので、その時間にはまだがらがらでした。
コースは2種類。
78€と115€のものがあります。
当然、115€のコースが種類が多くなります。
お料理に合ったワインを出してもらえるペアリングを頼むと、プラス58€・・。
興味はありましたが、流石に単品のワインにしてしまいました（笑）
最初はチャコリを。
一つずつ料理を紹介したいと思います。
あまりに凝った料理が多かったのと、品数が多かったのでうろ覚えな部分はごめんなさい。
羊のミルクでつくられたバターとパン
優しいマイルドな味わいのバターでした。
でも塩気は聞いていて、パンとぴったり。
左のふわふわはなんとトマトスープ。
真ん中はタラのコロッケ、右側はなんとも珍しいフォアグラのチョコレート。
新鮮で美味しすぎた生牡蠣。周りはチャコリ
トマト、ハーブ、アンチョビのマリネ
マグロ(カツオのタタキのようなイメージ？)
カニのおしゃれなもの（笑）
玉ねぎのフライに玉ねぎのムース
ロブスター、イクラ
中身はこう。
日替わりのお魚(忘れてしまった)、ニンニクのソース
鳩！
左の黒い入れ物は出汁です。
レバーのような味で美味でした。
デザートがなんと3種類！
メロンとレモンのカキ氷
チョコレートケーキとアイスクリーム
なんと締めに、3種のチーズとレーズンパン！
全て美味しかったのですが、最後はお腹パンパンで倒れそうでした（笑）
このお店で高いコースを食べる場合には思い切りお腹ぺこぺこにすることをお勧めします。
海外で見かけ、味共にこんなにおしゃれな料理を食べることができるとは思いませんでした！
テラス席でしたが、とっても雰囲気が良かったです。
人が多すぎないところも良かった！
アラメダ、せっかくバスク地方に行ったら是非行って頂きたいレストランです。
日本で頂く高級レストランとはまた違う味や調理法が楽しめます！
バルのワイワイガヤガヤの雰囲気も楽しいですが、たまにはレストランもいいですよ！
オンダリビアは街も綺麗なので、ぜひ行ってみてください！
