【おうち時間】型なしでできる！バナナケーキを作ってみた
皆さんこんにちは。
なんだか最近作った物紹介のようになってしまっていますが・・（笑）
パウンドケーキも大好きなのにいつもクッキーばかり焼いていたのには理由がありました。
それは型がない！！という基本的な理由です。
でも型なしのレシピもあるのでは？と探してみたら・・ありました！！（ありがとうございます！）
バナナケーキが好きなので食べたくて。
作ってみました！
材料
小さめバナナ ４本（うち１本は飾り用）
卵 ３つ
砂糖 ２０g
紅茶ティーバック ２つ
サラダ油 ５０g
薄力粉 １６０g
ベーキングパウダー ５g
砂糖 ３５g
※青字３点は本当はホットケーキミックス２００g使用だったのですがなかったため、薄力粉で代用できるレシピを探しました。ありがたや。こちら参考にさせていただきました。
作り方
１.卵を溶いて、砂糖、サラダ油を混ぜる。
２.薄力粉、砂糖、ベーキングパウダーと破った茶葉を入れてさっくり混ぜる。
３.バナナ３本をフォークで潰し混ぜる。オーブンを２００度で余熱する。
４.天板にクッキングシートをひき（私はなかったのでアルミホイルですがくっついたのでご注意を）生地を流し入れ、ゴムベラでならす。
飾り用のバナナ１本を上に乗せる。
４.オーブンで２０分ほど焼く。
５.焼けたら切り分ける。
美味しそうに見えない？
いえ美味しいです！！！笑
ずっしりと言うよりはふわっとしたバナナケーキ。
参考にしたレシピよりもバナナを増やしましたがバナナ好きなのでちょうど良かったです。
朝食というよりおやつにちょうどいい感じ。
こちらのレシピを参考にさせていただきました。
中はふんわり、端はクッキーのようにサクッとしてそれも美味しかったです。
型なしでできるレシピありがたい・・！
